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★怒涛の四川料理@蒲田 [中国料理]

本格・四川料理店の新店発見!

と友人のblogを見ていたら

その友人から食事のお誘いが

場所は、蒲田

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赤系の色がまぶしい看板にテンション上がります! 

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メンバーは、友人ご夫婦とMちゃん、同郷のTさん

いずれもビジネスで中国に滞在されていた方々で

友人とMちゃんは、ネイティヴ並みの語学力

この日の会話も1/5くらいは中国語が飛び交っていた様な

そして、皆さん食いしん坊で味にはウルサイのです

さて、怒涛の食事会

コラーゲンたっぷり鶏の足

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骨付き鶏肉に辛いソース掛け

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さっぱり干し豆腐 

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豚耳

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キュウリ

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辣子鶏

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これは、皆さんお好きなようで

評論が始まります

鶏肉が骨付きじゃない! ピーナッツが入ってない!等

総合的な評価は厳しかったような

白菜の漬物と魚の煮込み

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麻婆豆腐 

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これも評論 普通に美味しいが

辛味が足りない! 花椒効いて無いじゃん! とこれも厳しい評価(笑

アスパラの煮込み

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ここで、お酒は、汾酒(FEN CHIEW)へ

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白酒ですが、産地は、山西省 アルコール度数なんと53度

ウイグルに行ったときに、この手のお酒をガンガン飲まされ

ヘロヘロになった記憶がよみがえります(汗

原料は、コーリャ ンで大麦とエンドウの麹使っているそうです

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きつーい、けど甘みもあり、ついつい飲みすぎてしまいます

さて、後半戦

牛肉の油煮

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春雨の煮込み

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モツ煮込み 

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四川焼きそば

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焼き餃子

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全14品、食べました~

どの料理も美味しくて、お値段もリーズナブル

また、来てみたいお店です

友人は、蛙が無いのがちょっと不満らしく

食材の多さでは、歌舞伎町の川香苑でしょうか


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param

友人です(笑)
本当によく飲んでよく食べました。
paulさん、これに懲りずに(こればっかり)またお付き合いくださいね^^
by param (2012-07-23 16:12) 

paul

paramさん

こちらこそ、誘って下さいよ~
歌舞伎町も行きましょう!
by paul (2012-07-23 17:53) 

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