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★冷たいカボスうどん@福岡 [うどん]

先日の福岡出張

ランチに食べた 冷たいカボスうどん

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この日は、日中は暑かったので 

爽やかなカボスと大根おろしが清涼感を増して、美味しくいただきました

かしわ(鶏の炊き込みご飯)のおにぎりも

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麺も美味しいのですが、福岡のうどんは

柔らかく、コシの無いのが特徴なんです 

以前、福岡に長期出張だった時は、ほぼ毎日、うどんを食べていました

うどん専門店も多いです

福岡は、美味しい食べ物が沢山あります


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★大阪出張で食べたいモノは? [うどん]

昨日から大阪出張です

大阪は、美味しいお店が、たくさんありますが

いちばん食べたいモノは

うどん それも、きつねうどん

讃岐うどん でもなく、関西のうどん

さっそく移動中に懐かしの阪急そば

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いちばんは、やはり出汁

そして、ちょっぴり甘めの大きなお揚げ

東京ではなかなかお目にかかれないので

目についたら食べてます

小豆色の渋い阪急電車も懐かしい

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★美々卯でお得セット@新大阪 [うどん]

昨日から大阪出張です

夜は、新大阪で会食

駅周辺で落ち着ける 美々卯 で飲む事に

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ビジネスマン向けのお得なセットで

生ビールとおつまみ色々、それに小さな麺が付いて、2000円を切るお値段

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見た目にも美しいです

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あと、湯葉のお刺身と出汁巻き卵をたのんで、お酒は日本酒へ

〆は、きつねうどん!

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東京では、美味しいうどんが味わえないので

大阪に居る時は、頻繁に食べてます

うどんは、大阪

蕎麦は、東京ですね

 


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名古屋の味噌煮込みうどん [うどん]

日曜日、それも快晴なのに名古屋へ出張です
ランチは、悩んで味噌煮込みうどん

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八丁味噌の香ばしさと酸味が、たまりません!
それにしても、良い天気です
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★福岡出張 定番ランチ [うどん]

昨日から博多出張です

博多での定番ランチは

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ゴボ天うどんとかしわ

天ぷらは、フリッターみたい

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かしわは、鶏肉の炊き込みご飯

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安くて美味しい博多の名物です


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★名古屋出張 鈴波&味噌煮込み&うどん [うどん]

朝から名古屋へ出張です

まず、名古屋駅で 鈴波の銀ムツ定食

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いつ食べても変わらぬ美味しさです

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その後、車で二箇所廻って、夕飯中

山本屋の 味噌煮込みうどん

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これも鉄板メニュー、名古屋の名物

赤味噌のコク、酸味が大好きです


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大阪で老舗・うどんすき [うどん]

2泊3日の関西出張

2日目の夜は、以前、勤めていた会社の後輩が一席をもうけてくれました

たまたま大阪に出張中の先輩も合流して

うどんすきの老舗 美々卯 へ

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自慢の出汁に具を入れていきます

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まずは、うどん

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京都でうどん [うどん]

昨日は、滋賀から京都へ

途中、京都駅構内でサクッとうどん

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連日のうどんですが、阪急そばの方が美味しいですね

こちらは、関西ではよく見かける

天カス(揚げ玉)がフリー

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その後、大阪のビジネスパークのツインタワーに移動

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天気も雨が上がり快晴

新緑がキレイです

打合せ後、千里丘へ移動して次の打合せ

夜の食事はまた後で
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懐かしの阪急そば [うどん]

今週は、関西方面に出張です

昨日のランチは、子供の頃、よく食べた

阪急そば

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阪急電鉄の構内にある、いわゆる駅そばです

でも、お上品な阪急なので

立ち食いではありません(笑)

東京に住む関西人にとっての問題は

関西風のうどんが食べられない事です

大好きな、きつねうどんとかやくご飯

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お出汁が美味しい!

甘辛いお揚げが美味しい!

何しろ懐かしい!

テンション上がってしまいました

東京にも出店して欲しい
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岡山出張 絶品! 讃岐うどん [うどん]

広島から車で岡山に移動

運転は、中国地方を熟知している営業です

ランチタイムに

「おすすめは?」 と聞くと

「讃岐うどんでしょう」 と即答

ちょっと意外な答えでした

確かに讃岐は、瀬戸内海を挟んで直ぐの所

岡山にも讃岐うどんのお店は、多いのだとか

そして、おすすめのお店へ

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