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週末は、ガッツリ ステーキ! [ステーキ]

たまに無性に食べたくなるモノがあります

その一つがビリーザキッドのステーキです

出会いは、社会人になって間もなくでした

激務の中、体力の回復目的で会社の先輩がよく連れて行ってくれたものです

チェーン店ですが、東京の西には少なく、最寄のお店は、荻窪店

チャリンコで向かいました

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お店のコンセプトは、大衆向けのステーキで店名通りウエスタン風 

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メニューは、ステーキやハンバーグなど

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いただいたのは、キッドステーキ(200g)とチョリソ

ステーキセットのメキサラダ

これも大好物です

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チョリソは、辛くはなくジューシーで美味しいのです

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そして、ステーキ、ミディアムレアで

肉を柔らかくしてから焼いていると思われます

脂身の加減も丁度良く、まさに  を食べてる感一杯です

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味付けは、塩コショウのみです

各自、テーブルにある醤油、マスタード、ニンニクをつけていただきます

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これもセットの薄い(笑)コーヒー

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もう、お腹一杯、満足です

牛肉なんてほとんど食べなくなりましたが、たまには美味しいです

ウエスタン風なので一昨年、行ったダラスの有名ステーキ店を思い出しました

その時の記事は、こちら → Trail Dust

もちろん、ビリーザキッドの方が圧倒的に美味しいです(笑

 


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