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★ 1億5540万のマグロを食してみた [鮨]

TVでも紹介されていましたが

築地の初セリで、何と青森県大間産のクロマグロが

1匹 1億5540万円!

凄い事になっていますね

そのマグロを食べてきましたよ!

せり落とした寿司チェーンの前を通ったら、こんな貼紙が

IMG_1101.jpg 

で、入ってみる事に

一人一貫限定ですが134円!

夕方だったので、中トロは、売り切れて赤身だけだとか

で、これが1億越えのマグロです

IMG_1099.jpg 

板さんから 「どうですか?」と聞かれたので

「いつも食べている大間の赤身とは違いますね」

「本当にあっさりしていて、大間の赤身特有のネットリ感も鉄分の香りも無いですね」

と答えました

「背の部分の赤身なんでね~」 「イイ所は、本店に持っていかれるんでね~」

との事でした

やっぱり、いつものお店で、美味しい大間のマグロを心置きなく食べる事にします 

ちなみに、漁師の取り分は、手数料の20%を差し引いた金額だとか

ちなみにこの金額は、異常の価格のようですが

これだけメディアで露出されれば、広告宣伝費としては、ペイしているのでは?


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