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大辛 牛肉麺で胃が・・・ [台湾料理]

昨夜は、新宿の霞舫(かほう)二号店で辛口牛肉麺((紅焼)ニウロウミェンを

頂いた

お店は、今にも朽ち果てる様な建物で相変わらず怪しい

台湾の女性が一人で切り盛りしているが、とても感じの良い方

辛さは調節可能で、「大辛で!」お願いした。

麺は、細麺と太麺をチョイスでき太麺を

結構、辛い、麺をすするとラー油がノドに絡みつき、辛さで咳き込んでしまう

スープが美味しいのだが、ご覧のように花椒がゴロゴロしているので、レンゲ

に入ってきて、そのまま飲み込むと胃が大変な事に・・・

肉は、牛スジの煮込みだが、これがまたウマイ!

汗をカキカキ、スープも全部頂いた やみつきになる味 これで650円

今日は、胃の調子が悪い、ラー油と花椒にやられた

でも、また行くぞ!


nice!(4)  コメント(7) 
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コメント 7

linmei

紅焼牛肉麺、おいしそうー
今週東京に行くのですが、このお店はどこにあるのですか?
by linmei (2006-11-05 08:25) 

ヤチマタ

これまたおいしそう。怪しいお店、黄色い器、やっぱり歌舞伎町ですか?
by ヤチマタ (2006-11-05 08:29) 

paul

linmeiさん、ヤチマタさん

JR新宿駅の西口から出て、小滝橋通りに沿って大久保方面へ直進。青梅街道を越えて更に直進し「西新宿保健センター」信号をV字型に左折してすぐ。
カウンターだけで北京炸醤麺もいけます。スープは無添加です。
ランチは、やっているかどうか不明ですので、ご確認ください。
新宿区西新宿7-16-12 丸善ビル1F
TEL 03-3361-6208
http://www.go-lunch.net/203.html

霞舫本店 も近くにあります。
新宿区西新宿7-18-18
TEL 03-3363-0350
by paul (2006-11-05 09:05) 

param

いかにも辛そう・・・。私は中辛で。
by param (2006-11-06 20:13) 

paul

paramさん
ほんと、結構、辛いです。
辛さを味わいたい時は、コレ一杯で充分!
でも、スープ美味しいです。
このスープには薬膳の材料が使われているそうです。
本店も薬膳料理があります。
by paul (2006-11-06 21:37) 

kikuzou

旨辛な感じがイイですね。
by kikuzou (2006-11-08 08:01) 

paul

kikuzouさん
次回は、中辛にします。
by paul (2006-11-08 08:49) 

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