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●きりたんぽ鍋と手作りビール&塩辛 [雑談]

昨夜は、ご近所の友人が集まり我が家で きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋の素(スープ)が濃厚でいいお味

鶏肉と手作りツミレもウマ

セリ、平茸も美味しい!

きりたんぽを入れるとスープをたくさん吸って味がしみている

それと鍋には日本酒!

合いますね~

みんな大満足!

画像・・・ 取り忘れ

 

Iさんご自身の手作りビールを頂いた

 

 

この細かく濃厚な泡!  うまい! いける!

今度、挑戦してみたい

 

私は、Hちゃんの影響でイカの塩辛つくりに挑戦

スルメイカを買ってきてワタにタップリの塩を振る

 

これで1週間寝かせるらしい

 

 

 

 

 

 

 


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ハナコ

わー、塩辛やってますね!
たしかに2個くらいがちょうどいいのかも。笑
そうです。1週間待つことで濃厚塩辛が…むふふふ。
うちのぶんは、なんだかアッという間に売り切れてしまいましたわ~。
by ハナコ (2008-01-23 00:59) 

paul

ハナコちゃん
はい、さっそく実行!
濃厚塩辛、楽しみですよ
しかし10パイなんてよくやりましたね~
by paul (2008-01-23 06:42) 

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