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★名古屋出張 絶品! 味醂粕漬ランチ [和食]

昨日は、朝起きたら東京は、雨がザンザン降り

名古屋出張なのに・・・

駅につくまでたった5分だけど

たぶんずぶ濡れだろうな・・・

行きたくない(笑

でも、家を出る頃には、やや勢いがおさまり、名古屋へ向かいました

名古屋は、快晴!

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ランチは、味醂粕漬の老舗・鈴波に決めていました

しかし、11時30分なのに凄い行列です

待つ事20分

いただいたのは、鈴波定食

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豪華です!

この日の魚は、銀サケ

脇役も素晴らしいんです

大好きな赤だしと黒豆

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ひじきの煮物も素晴らしい

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香の物もなめてはいけない

守口漬で有名な大和屋の漬物です

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メインの銀サケの味醂粕漬は、ビックリするくらい美味しい!

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味醂粕漬で旨味がたっぷり

食後酒の梅酒もついてます

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至福のひと時でした

 

 


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